Sữa hạt đang là một xu hướng mới trong việc thay thế sữa bò. Tuy nhiên, bạn cũng nên tìm hiểu ưu nhược điểm của một số loại sữa hạt thông dụng để sử dụng một cách hợp lý.
Xem Chi Tiết
Không giống như sữa bò chứa casein khó hấp thu, đối với nhiều người sữa hạt điều dễ tiêu hóa hơn, thơm ngon lại dễ uống, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, đông đảo mọi người trên các group yêu sữa hiện nay luôn thắc mắc và tranh luận rằng nên làm sữa hạt điều bằng hạt nguyên hay hạt bể. Hãy cùng K’House tìm hiểu qua bài viết dưới đây. Hạt điều có bao nhiêu loại? Có tổng cộng có 33 tiêu chuẩn về phân loại hạt điều (loại chất lượng) khác nhau, nhưng chỉ có 26 các loại hạt điều là được mua bán phổ biến. Các loại Hạt điều nhân được phân loại theo tiêu chuẩn quốc tế dựa vào 3 tiêu chí chính : Hình dạng Hạt nguyên hay bể vỡ, Kích cỡ to/nhỏ và Màu sắc trắng/vàng. Ở bài viết này, K’House sẽ giới thiệu cho các bạn các loại hạt điều chủ yếu được mọi người sử dụng làm sữa, bánh, rang muối,… 1. Hạt điều nguyên hạt W320 Hạt điều rang chay K'House 2. Hạt Điều Vỡ Đôi WS 3. Hạt Điều Vỡ Lớn LP Về màu sắc: Hạt điều tự nhiên thường có màu trắng sữa hơi ngả vàng Sau khi sản xuất và đóng gói, các hạt lộ vết thâm đen từ các vết cắt do bị oxi hóa ( điều này là hoàn toàn bình thường đối với thực phẩm nên không cần phải lo lắng), ở hạt điều nguyên hạt thì ít thấy hơn. Vậy làm sữa hạt điều bằng hạt nguyên hay hạt bể? Thực ra, không có một quy tắc nào bắt buộc bạn phải lựa chọn giữa hạt nguyên và hạt bể để làm sữa hạt. Bất cứ loại nào cũng có thể làm ra được một ly sữa hạt thơm ngon hoàn chỉnh. Nhưng tất nhiên, việc lựa chọn còn phụ thuộc vào giá cả và mục đích của người sử dụng. Hạt điều nguyên hạt W320: là loại còn nguyên hạt, to, tròn nên giá loại này sẽ cao hơn so với các loại khác (giá 170.000/ 500gr). Hạt điều bể đôi WS: tiện lợi trong việc chế biến, đa dạng các món ăn, dễ xay nhuyễn nếu làm sữa ( hoặc sốt kem,…), giá cả phù hợp, được ưa chuộng nhất trong số các loại ( giá 108.000/500gr). Hạt điều vỡ lớn LP: thường được gọi là hạt điều bể tư. Mặc dù điều đã bị vỡ được người ta thu mua để tạo thành những sản phẩm tiêu thụ ngoài thị trường nhưng chất lượng thì vẫn được giữ nguyên, ngon sạch như những hạt không bị vỡ khác. Giá 75.000/500gr. Hạt điều K’House tất cả đều được làm sạch qua máy dò kim loại và hệ thống sàn bụi đảm bảo an toàn vệ sinh. Túi 500gr hút chân không bảo quản tốt hạt đồng thời tránh vỡ, hư hại hàng hóa trong quá trình vận chuyển. Thực chất là hạt nguyên hay hạt bể đều có thể dùng để làm sữa hạt điều. Hạt nhỏ sẽ dễ xay nhuyễn hơn chứ không dễ bị sâu, nám,… nên mọi người đừng lo hạt điều bể, vụn chứa nhiều axit hay kém chất lượng. Quan trọng là tìm được nơi bán uy tính, sạch sẽ, không hóa chất hay chất bảo quản để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Xem Chi Tiết
Hạt điều rang muối Bình Phước từ lâu đã được xem là một món ăn ngon, một thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp cho cơ thể chúng ta một nguồn năng lượng đáng kể. Hạt điều có vị béo, hơi ngọt, không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại hạt nào trên thế giới. Hạt điều đã dần trở nên phổ biến với hương vị tinh tế và lợi ích không thể chối cãi đối với sức khỏe. Hạt điều rang muối Bình Phước K’House Được trồng trên vùng đất có thổ nhưỡng thích hợp, hạt điều rang muối Bình Phước như chứa đựng tất cả những tinh túy nhất của cả một vùng đất đỏ nơi đây. Giờ đây, bạn có thể dễ dàng mua và sử dụng hạt điều rang muối, một món ăn nhẹ, ít calo, và giữ lại trọn vẹn hương vị nguyên thủy, thơm ngon, tinh túy nhất. Với mỗi khẩu phần hạt điều rang muối, bạn đã mang đến cho mình nguồn thực phẩm hoàn hảo nhất cho sức khỏe cả gia đình bạn. Hạt điều Bình Phước K’House Bạn có biết không? Theo thông tin từ Fao.org, mỗi nhân hạt điều có thành phần dinh dưỡng được tính theo % vào khoảng: 21% protein, 46% chất béo và 25% carbohydrate. Mặc dù hàm lượng protein được cho là thấp nhất, tuy nhiên hạt có các acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được như lysine, isoleucine, leucine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, valine, cysteine…. Đóng một vai trò quan trọng để tái tạo mô cơ và các hợp chất mới cho tế bào. Ăn hạt điều rang muối Bình Phước, cũng có nghĩ là bạn đã giúp cho cơ thể không bị đói giữa các bữa ăn, nhưng vẫn tuân thủ kế hoạch ăn uống lành mạnh. Chất béo là của hạt điều rang muối đóng góp đáng kể và nguồn năng lượng. Bao gồm chủ yếu là glyceride của axit oleic (73,8%) và axit linoleic (7,7%) (Ohler, 1979). Đây đều là các chất béo có lợi cho tim mạch của bạn. Chúng làm cho giảm hàm lượng cholesterol xấu LDL và tăng mức cholesterol lành mạnh HDL (Kris-Etherton, 1999). Với lượng carbohydrate thấp, hạt điều rang muối Bình Phước không chỉ phù hợp trở thành một bữa ăn nhẹ ngon miệng, mà sản phẩm có thể trở thành bữa ăn phụ hoàn hảo cho người cho một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt theo chế độ ít calo, người ăn thuần chay nhưng vẫn muốn đủ đầy dinh dưỡng. Mỗi hạt điều đều mang trong mình hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, hỗ trợ cho chức năng máu, hệ tim mạch và hệ miễn dịch khỏe mạnh. Chúng chứa các vitamin E, K và B-6, cùng với các khoáng chất như đồng, phốt pho, kẽm, magiê, sắt và selen. Hạt điều cung cấp gần như 100% lượng đồng khuyến nghị hàng ngày, là khoáng chất vi lượng cần thiết cho hàng loạt các phản ứng sinh lý trong cơ thể (Prohaska, 2014), bao gồm các phản ứng sản xuất năng lượng, chuyển hóa sắt và dẫn truyền thần kinh. Tại sao phải chọn hạt điều rang muối Bình Phước? Chúng tôi biết bạn có nhiều sự lựa chọn, nhưng chúng tôi tin rằng chúng tôi là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Không phải ngẫu nhiên mà Bình Phước lại có diện tích trồng điều lớn nhất cả nước – với đất đỏ bazan chiếm 60% diện tích toàn tỉnh, cũng là nơi có điều kiện khí hậu thích hợp nhất cho cây điều phát triển, và hạt điều cũng mang lại hương vị trọn vẹn, hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời từ đất mẹ. Hạt điều rang muối Bình Phước không như những loại hạt điều khác, chúng chứa ít calo, và giữ lại vị nguyên thủy trọn vẹn nhất của hạt. Là sự béo ngậy tốt cho tim mạch. Là sự ngọt ngào từ miền đất Bình Phước. Là sự mặn mà từ những người thợ rang giỏi giang nhất. Là sự tinh tế từ hương vị, màu sắc của mẹ thiên nhiên mang lại. Chọn hạt điều rang muối, là bạn đã chọn cho mình một giải pháp hữu ích trong việc chống lại bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư. Là chọn cho mình một giải pháp dinh dưỡng tối ưu cho chế độ ăn kiêng, kiểm soát cân nặng. Là chọn cho mình nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác. Ngoài ra, K’House còn có nhiều hương vị khác ngoài hạt điều rang muối Bình Phước mà bạn có thể thử Hạt điều Chanh sả ớt K’House Hạt điều Phô mai K’House Hạt điều Trứng muối K’House Hạt điều Rang muối Hồng Kong K’House Hạt điều Rang chay K’House Hạt điều Rong biển K’House Hạt điều Mật ong K’House Vậy sự lựa chọn của bạn là gì? Chúng tôi rất hạnh phúc nếu được đồng hành cùng sức khỏe của bạn. Khouse – Bình Phước – Hạt yêu hạt thương!
Xem Chi Tiết
